红酒焖大虾
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惊鸿照影来关
老公今天买的虾个头比较大,感觉要是清蒸的话有点辜负它们了,想来想去,就做这个红酒焖大虾吧!做完以后果然反响不错,老妈连说好吃,连汤都要蘸着吃了呢。
时间: 10-30分钟
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
红酒
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 葱姜准备好
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2. 大虾洗净挑去虾线
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3. 红酒和番茄沙司准备好
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4. 爆香葱姜
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5. 下入大虾翻炒
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6. 大虾变红后加入番茄沙司和绵白糖拌匀
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7. 加入红酒和适量盐
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8. 盖上锅盖,中火焖至汤汁粘稠即可
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9. 好了
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糖和番茄沙司的比例可以依据个人口味。
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