胡萝卜芝士云朵蛋
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阿轴
美美的早餐，做法简单，味道却很好，糖心蛋加上满满的芝士味，好看又不失营养。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
10g
芝士
2片
鸡蛋
2个
葱
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 芝士、红萝卜和葱切碎。
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3. 准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。
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4. 将蛋白打发至挺身。
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5. 在蛋白中加入芝士碎、葱花及红萝卜粒，轻轻拌匀。
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6. 将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞，预热烤箱至220度。
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7. 将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。
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8. 洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。
小贴士
1、可放入自己喜欢吃的食材来做。
2、蛋白一定要打挺，轻轻搅拌。
2、蛋白一定要打挺，轻轻搅拌。
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