巧克力栗面窝
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栗子面小窝头,据说是慈禧的最爱,可这栗面小窝头中,却是一丁点栗子都没有,只是玉米面和黄豆面。很多人都知道,粗粮吃起来的口感很粗糙,可以说是难以下咽,如果很粗粮做成既营养又美味的小甜点,会怎样呢?巧克力栗面小窝头,虽名为窝头,可以称的上是一种制作简单的小点心,只是玉米面加巧克力的味道您能想象吗?玉米面搭配了巧克力的丝丝顺滑,香甜绵软的口感,丰富的纤维素,真是令人啧啧称赞呢。您只有试过了才知道。巧克力栗面小窝头,可谓是粗粮细做的经典之范。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
200g
黄豆面
100g
巧克力碎
80g
白糖
45g
糖桂花
30g
步骤
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1. 材料
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2. 玉米面、黄豆面、糖、糖桂花放入盆中,加适量的清水和匀成团。
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3. 将巧克力碎搓入面团中,分成小份
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4. 捏成圆锥形。
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5. 放入笼屉中
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6. 上笼旺火蒸10分钟左右即可
小贴士
厨房小语:1、水开后再将窝头上锅蒸
2、巧克力碎可自己用巧克力敲碎
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