辣味蒸草鱼
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老实
鱼的做法很多，清蒸鱼简单又保持了鱼本身的鲜甜，而且做法简单。喜欢原汁原味的不妨试试，新手也不妨试试，做法非常简单。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
半条
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
湖南椒
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鱼切块 -
2. 用盐、料酒腌20分钟左右
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3. 腌好的鱼上锅蒸
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4. 葱、姜、辣椒切碎
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5. 姜、辣椒下油锅爆香
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6. 下葱爆香
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7. 下酱油、蚝油爆香
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8. 出锅装好备用
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9. 鱼蒸好后，将酱铺在鱼上面
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10. 铺好即可食用
小贴士
蒸鱼的同时准备酱料，节省了不少时间哦。酱料下点辣椒，既可以去鱼腥味，又下饭。