萍乡辣味蒸草鱼块
8.1万热度
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忧郁filth
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食材
草鱼
条
姜
片
葱
根
蒜
瓣
料酒
勺
盐
克
蒸鱼豉油
适量
萍乡自制刀豆蒜蓉辣酱
1大勺
鸡粉
适量
大葱段
适量
小红椒
3个
胡椒粉
适量
步骤
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1. 1、鱼块洗净，用盐和料酒massage一遍，腌制半小时左右2、半小时后倒掉多余的汁水，加入生姜片蒜沫小葱大葱段小红椒沫，上下均匀铺开3、撒入适量料酒鸡粉适量盐（前期已用盐抹过）胡椒粉蒸鱼豉油蒜蓉辣酱，电蒸锅30分钟胜利
小贴士
步骤一看吃饭赶不赶，腌制时间越长鱼肉越紧实，半小时或以下的鱼肉很嫩。不赶时间的话可以放在冰箱冷藏腌制一夜