素菜包子
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certainty烈马
多吃蔬菜有益身心,所以把这蔬菜结合起来做成了包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
5g
白砂糖
适量
胡萝卜
适量
豆腐
适量
粉条
适量
香菇
适量
细香葱
适量
香油
适量
精盐
适量
步骤
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1. 先把辅料所有食材切好抖匀备用
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2. 面粉加入酵母、白砂糖和水
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3. 揉成面团
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4. 发酵两倍大时取出
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5. 搓成长条分成小份
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6. 用擀面棍擀成薄片,放入素菜馅
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7. 慢慢收口,把包好的包子醒10分钟
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8. 放入烧开水的锅里,隔水蒸20分钟
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9. 味道好极了
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包子蒸好后不要立即开盖,焖3分钟再开盖。
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