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素菜包子
6.4万热度
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certainty烈马
多吃蔬菜有益身心,所以把这蔬菜结合起来做成了包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
5g
白砂糖
适量
胡萝卜
适量
豆腐
适量
粉条
适量
香菇
适量
细香葱
适量
香油
适量
精盐
适量
步骤
  • 1. 先把辅料所有食材切好抖匀备用
  • 2. 面粉加入酵母、白砂糖和水
  • 3. 揉成面团
  • 4. 发酵两倍大时取出
  • 5. 搓成长条分成小份
  • 6. 用擀面棍擀成薄片,放入素菜馅
  • 7. 慢慢收口,把包好的包子醒10分钟
  • 8. 放入烧开水的锅里,隔水蒸20分钟
  • 9. 味道好极了
小贴士
包子蒸好后不要立即开盖,焖3分钟再开盖。
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