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金鱼跳龙门
1.6万热度
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独孤傲弑黎
用虾做出来的金鱼,不仅好看还好吃,大小朋友都喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
18只
适量
适量
适量
适量
酱油
适量
红米椒
适量
豌豆
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 虾去头,留尾巴的壳子,虾肉挑去肠线。
  • 3. 虾用搅拌机搅碎。
  • 4. 加入姜蒜末,盐和少许酱油搅匀。
  • 5. 手里抹油,虾泥捏一个水滴形。
  • 6. 虾壳做鱼鳍,豌豆做鱼眼睛,红色小米椒做鱼嘴,虾尾巴做鱼尾。
  • 7. 沸水入锅蒸10分钟即可。
  • 8. 成品图。
小贴士
1、做造型的时候也可手沾点水。
2、用蒸出来的汤水做个芡汁,成品更好看。
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