番茄炖毛豆
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overwhelming地厚
这道菜是自创的，我平常都不怎么炒番茄吃的，就用来试试搭配其他的菜。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2个
毛豆
200g
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 番茄洗干净，锅里烧开水，在番茄的面上切个十字，煮好后捞起来。 -
2. 番茄去皮后切小块。
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3. 毛豆洗干净倒入锅里煮开，煮10分钟。
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4. 毛豆煮好后捞起来。
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5. 大蒜切薄片。
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6. 热锅下油，加入大蒜爆香。
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7. 倒入毛豆翻炒。
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8. 加入番茄。
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9. 加入清水，盖上锅盖，煮到收汁。
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10. 加入适量的盐，鸡精翻炒下就可以了。
小贴士
毛豆先煮下，可以减少时间。
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