三丝鸡蛋炒面
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掰果BAAAAYGO
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，此炒面另外还加入胡萝卜，瘦肉，鸡蛋，娃娃菜，既美味可口又营养，适合2岁以上儿童食用
时间: 10分钟内
食材
面饼
2个
胡萝卜
半根
瘦肉
50g
鸡蛋
1个
酱油
适量
油
适量
盐
适量
娃娃菜
适量
步骤
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1. 所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐 -
2. 面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水份备用
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3. 热锅下少许花生油，先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香
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4. 炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒
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5. 炒至娃娃菜变软后下少许盐调味
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6. 把炒好的胡萝卜等推到锅两边上去，中间就剩下油了
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7. 把鸡蛋液倒进去，炒成蛋花
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8. 鸡蛋花炒好后把食材全部混合一起翻炒一起
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9. 再下点油然后下面条翻炒，如果太干会糊锅，这时再放酱油或蚝油调味
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10. 香喷喷的炒面就出来了，可好吃了
小贴士
不仅儿子说好吃，粑粑吃了都赞不绝口