豆角炒秋葵
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trolley心慌
秋葵和它一起炒,清香脆嫩又下饭,5分钟上桌,大人孩子都爱吃
时间: 10分钟内
食材
秋葵
250克
豆角
150克
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
步骤
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1. 豆角洗干净，去二头，去丝，用手掰断成五厘米长； -
2. 秋葵洗干净去蒂，切二厘米长；PS：煮前才切，预防秋葵黏液流失。
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3. 热锅，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟；PS；豆角要炒熟，不然会容易中毒，所以先炒八成熟。
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4. 加入切好的秋葵，继续爆，加入适量的凉水；
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5. 放盐，炒均，收汁即可。
小贴士
1.豆角要先炒八成熟，再放秋葵，因为豆角不熟容易中毒；
2.秋葵不需要炒太久，炒太久没有口感；
3.秋葵清洗的时候，找一个干净的牙刷刷毛，容易干净
2.秋葵不需要炒太久，炒太久没有口感；
3.秋葵清洗的时候，找一个干净的牙刷刷毛，容易干净