素炒杏鲍菇丁
1.2万热度
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笛号踪峙绽
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
700g
油
适量
盐
适量
辣椒
2个
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 所有的材料都洗净控水。 -
2. 杏鲍菇切成丁。
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3. 辣椒和葱都切小丁。
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4. 香葱下锅爆香，杏鲍菇放入锅中翻炒，待吐出水分的时候，放入一茶匙蚝油。
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5. 翻炒均匀的时候，再辣椒和葱花，继续翻炒，就可以出锅了。
小贴士
杏鲍菇丁应该切的大一点，我这次切的有点小，杏鲍菇很鲜美，不需要很多调料就可以出味。