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素炒杏鲍菇
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雁云霸气四溅
吃了太多麻辣的,酸辣的,某人直呼受不了了,强烈要求来道清淡的小菜。哈哈,青椒炒杏鲍菇,有么有觉得很清淡?简单的清爽小菜,快来试试吧。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
适量
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
青椒
1个
步骤
  • 1. 青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝;
  • 2. 杏鲍菇洗净,也切成细丝,最好用手撕,我犯懒了;
  • 3. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热;
  • 4. 放入花椒,煸香后,捞出不要;
  • 5. 放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟;
  • 6. 放入青椒丝翻炒;
  • 7. 翻炒均匀后,调入适量生抽;
  • 8. 再放一点点老抽;
  • 9. 翻炒1S后,调入适量盐;
  • 10. 调入适量鸡精;
  • 11. 翻拌均匀后,关火,起锅。
小贴士
1、杏鲍菇用手撕,口感会比较好;
2、青椒烹饪时间不易过长;
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