豆苗炒鸡蛋
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十九度软
前天涮火锅，买了一些豆苗，没吃完，所以就拿来搭配鸡蛋炒了，味道很好，一共炒了和盘，我和老公全吃完了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
豆苗
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆苗清洗干净，切成段 -
2. 鸡蛋打散成蛋液
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3. 锅中加入少许油，烧热
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4. 下入蛋液炒至凝固
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5. 下入豆苗翻炒，调入花椒粉
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6. 调入生抽
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7. 调入盐，翻炒至豆苗断生
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8. 盛入盘中即可
小贴士
鸡蛋也可换成肉丝
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