甜虾鸡蛋拌青瓜
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径吩丫焉晨
现在的广东,还是夏天模式啊,所以,凉拌菜沙拉菜一样吃起来,哈哈,哈哈,为啥广东入冬老失败呢,这天还穿着短衣短裤在这码字,太幸福还是太可怜,说不清楚的味道啊!现在沙拉和凉拌菜有点傻傻分不清的感觉了哈哈
时间: 10分钟内
食材
青瓜
1根
北极甜虾
150g
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
红酒醋
适量
细砂糖
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 青瓜洗净,拍碎斜切下一口大小; -
2. 鸡蛋两个煮熟,去壳切块;
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3. 北极甜虾去头去壳,自己怎么方便怎么来啊;
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4. 剁好蒜泥,香菜段备用;
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5. 把以上除鸡蛋外的食材入大点的盆中;
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6. 加入一勺红酒醋;
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7. 一点盐,一点糖,一点香油,一点生抽,拌匀;
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8. 最后再放入鸡蛋轻拌一下就好;
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9. 装碟!
小贴士
没有红酒醋用陈醋或者白醋代替,风味有点差异.
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