辣拌萝卜丝
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东方若白-
凉拌小菜，开胃
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1根
姜
50g
蒜
50g
辣椒粉
20g
柠檬
1个
步骤
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1. 选白萝卜一根 -
2. 去皮后，切成丝，加入两大勺的盐，淹制两个小时以上
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3. 准备好大概各50克左右的姜，蒜，柠檬半个
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4. 准备好大，50克的辣椒粉，喜欢辣一点可多加量
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5. 把淹制好的萝卜丝用力把水份挤去
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6. 把准备好的姜，蒜用料理机打碎倒入，加上辣椒粉，挤入柠檬汁，拌匀
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7. 装盆完成
小贴士
辣椒粉可用红辣椒打碎代替