您的位置: 首页>菜谱分类>芝麻莴笋拌木耳
芝麻莴笋拌木耳
6.9万热度
715收藏
生气
随着立夏的来临,天气忽冷忽热,这个季节人容易上火干燥,人也变得焦躁起来。此时利用莴苣做几道养生食谱,不但清凉爽口,更有清热解毒,消积下气等保健功效。莴笋凉拌口感最佳营养最丰富,清热排毒效果非常好,和一些芝麻,木耳一起凉拌,可以起到排毒,利湿,清热的功效,也是减肥轻身者很好的选择食谱。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
黑木耳
50g
香油
适量
适量
熟芝麻
5g
生抽
15ml
香醋
10ml
3g
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。莴笋去皮,黑木耳泡发洗净。
  • 2. 莴笋切薄片加入盐腌制10分钟,挤干水分。
  • 3. 木耳焯烫过凉。
  • 4. 所有是菜放入盆中,加入生抽,香醋,糖拌均匀。
  • 5. 然后再加入熟芝麻,香油。
  • 6. 再次拌均匀即可食用。
小贴士
莴笋只用盐腌制出水分,然后挤干水分即可取出一些生涩味道。
木耳焯烫时间不可过长,水开放入即可关火,捞出过凉水,这样处理过的木耳用来凉拌口感更脆。
这道菜的其他做法

剁椒莴笋拌木耳

95收藏
6.2万热度

芝麻香醋拌木耳

200收藏
1.6万热度

莴笋拌木耳

751收藏
6.3万热度

麻辣凉拌木耳

169收藏
4.2万热度

椒麻莴笋拌豆干

94收藏
6万热度
热门菜谱

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱