剁椒莴笋拌木耳
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你能跟上我吗
莴笋拌木耳最好吃的做法,配方简单又美味,看看你喜欢吃不?
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300ml
水发木耳
100g
剁椒
1茶匙
大蒜
3瓣
鲜味酱油
2茶匙
香醋
2茶匙
味精
3g
白糖
1茶匙
香油
1茶匙
步骤
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1. 主要食材：泡发好木耳、莴笋、剁椒、大蒜 -
2. 大蒜细细切成末。
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3. 切好的蒜末和剁椒一起放入碗中，加入2茶匙香醋、2茶匙生抽、一茶匙白糖、少许味精、一茶匙香油调匀成料汁。
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4. 剥去老皮的莴笋切成段，用刮皮器刮成大薄片
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5. 刮成薄片的莴笋放入少许食盐腌渍几分钟
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6. 腌渍过的莴笋用凉白开冲洗去咸味，沥干水分。
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7. 泡发好的木耳掰成小朵，入沸水中焯熟，捞出过凉。
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8. 焯过水的木耳和莴笋一起放入容器中，直接把调好的料汁浇在莴笋木耳上
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9. 吃时拌匀即可。
小贴士
无。