凉拌仔姜丝
6.1万热度
675收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。这道菜非常下饭，可是口味却很辣，如何你不能吃特辣的东西，我建议你慎做。
时间: 10分钟内
食材
仔姜
300g
小葱
50g
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
糊辣椒粉
适量
步骤
-
1. 准本新鲜仔姜和小葱，洗净。 -
2. 仔姜切丝，不用切太细了。
-
3. 小葱切碎。
-
4. 放盐。
-
5. 放鸡精。
-
6. 放酱油或者是生抽。
-
7. 放自己炒制的糊辣椒粉。
-
8. 拌匀后腌制半小时就可以吃啦！
小贴士
超级简单，无需技巧！