菠菜拌毛蛤蜊
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哦哟我嘟
非常好吃的一道家常凉拌菜，炎热的夏季，多吃一些凉拌菜，开胃又爽口。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
250g
毛蛤蜊
500g
蒜
适量
味极鲜酱油
1勺
醋
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 毛蛤蜊清洗干净。 -
2. 放入锅里煮熟。
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3. 菠菜洗净切段。
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4. 入锅焯水后过凉水挤干水分。
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5. 毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。
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6. 加入菠菜，蒜泥。
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7. 加入味极鲜酱油。
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8. 加入醋。
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9. 加入蚝油拌匀即可。
小贴士
喜欢芝麻油的可以加入一点芝麻油。