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鸡骨炖土豆山药
8万热度
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净挚手话蕉
土豆、山药是很受人们欢迎的食材,营养价值也很高,加上鸡骨一起炖味道不错,尤其是糯糯的口感更是孩子们的最爱呢!
时间: 10-30分钟
食材
鸡架
250g
土豆
200g
山药
150g
花生油
15ml
少量
酱油
15ml
八角
少量
花椒
少量
20g
大蒜
10g
步骤
  • 1. 准备食材:鸡骨用水焯一下,土豆和山药切块
  • 2. 热锅放油,放入花椒粒和八角爆香
  • 3. 放入葱和蒜
  • 4. 放入鸡骨翻炒一会
  • 5. 放入酱油
  • 6. 翻炒一会
  • 7. 放入土豆和山药
  • 8. 加入适量水,没过食材
  • 9. 炖一会,临出锅时放入少许盐即可
小贴士
小火慢炖,土豆和山药炖的糯糯的更好吃哟。
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