豆卷炒肉
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鸡蛋
豆卷炒肉是一道简单易做的的家常菜，很多人都喜欢吃豆卷，豆卷含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
时间: 10分钟内
食材
豆腐卷
250g
猪肉
100g
花生油
15ml
酱油
10ml
盐
少量
青椒
50g
胡萝卜
30g
葱
15g
蒜
10g
姜
5g
淀粉
少量
步骤
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1. 准备食材：猪肉切片后用淀粉拌匀 -
2. 热锅放油，放入肉片、葱、姜和蒜
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3. 翻炒几下
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4. 至肉变色
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5. 放入豆腐干翻炒几下
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6. 放入胡萝卜
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7. 放入青椒
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8. 放入酱油
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9. 再加入少许盐炒匀即可
小贴士
猪肉用淀粉拌匀，这样炒出来的肉不老