西兰花煸大肠
5.7万热度
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旧爱时光庚
西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜,西兰花的营养价值高,而且还能预防高血压等疾病,西兰花有很多功效,也有很多不同的做法，凉拌，热炒...都很美味呢！因为老公喜欢吃猪大肠，所以我经常将猪大肠和其它青菜一起搭配，这次和西兰花搭配味道不错，而且颜色不单调。
时间: 10分钟内
食材
猪大肠
50g
西兰花
200g
胡萝卜
30g
姜
5g
大蒜
10g
调和油
10ml
蚝油
10ml
步骤
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1. 准备食材:西兰花根部切片状，然后将西兰花用水焯一下，猪大肠是熟的斜切成段 -
2. 热锅放入少许油，然后放入大肠煸炒
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3. 煸炒至出油
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4. 放入姜和蒜爆香
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5. 放入西兰花和胡萝卜翻炒一会
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6. 放入蚝油
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7. 炒匀即可
小贴士
大肠要煸炒出油在放入青菜，否则大肠会很油腻。