糖醋虎皮尖椒
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偌山橇辽啃
夏日开胃菜,教你糖醋虎皮尖椒非常好吃,酸辣香甜,非常下饭
时间: 10分钟内
食材
青辣椒
500克
大蒜
2个
花生油
5ml
盐
3克
白砂糖
2克
陈醋
2ml
酱油
1ml
步骤
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1. 准备食材：青辣椒、大蒜； -
2. 青椒洗净，去蒂，去籽；
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3. 热锅，倒油，爆炒青椒；
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4. 把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；
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5. 热锅，倒油，放入蒜末煸香；加入白砂糖小火熬成糖色；
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6. 把炒的虎皮辣椒加入，放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
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7. 开胃、减肥菜谱——糖醋虎皮尖椒
小贴士
1.青椒要选择大个嫩的不辣；
2.煮糖色的时候要改为小火；
2.煮糖色的时候要改为小火；