糖醋虎皮尖椒
1.4万热度
157收藏
收藏
|
栋花末雨纷霏
一道下饭菜，糖醋虎皮尖椒，酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁，连汤带菜拌米饭，那更是超级下饭。”
时间: 10分钟内
食材
尖椒
3个
香醋
3茶匙
白糖
2茶匙
大葱
10克
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
淀粉
1/2茶匙
步骤
-
1. 食材 -
2. 尖椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。
-
3. 葱切葱花。
-
4. 切好的葱花放入碗中，加入糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水。
-
5. 搅拌均匀成糖醋汁备用。（可以尝一下，看适合不适合自己口味）
-
6. 锅里加入1茶匙食用油。
-
7. 放入尖椒中小火煎制。
-
8. 煎至表皮出现斑点，倒进调好的糖醋汁。
-
9. 大火烧沸，糖醋汁收浓，基本裹在尖椒上即可关火盛出。
小贴士
1、煸炒时应用中小火。
2、料汁可以边调边试味道，直到适合自己口味就行。
2、料汁可以边调边试味道，直到适合自己口味就行。
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度