辣椒炒芥菜丝
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别有愿你好时沓
自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。
时间: 10分钟内
食材
荠菜疙瘩
350g
油
适量
大蒜
8g
葱
6g
干辣椒
4g
鸡精
3g
水
适量
步骤
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1. 将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。 -
2. 将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份
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3. 洗净控干水份
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4. 锅中放入油，烧热，放入葱爆香
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5. 加入大蒜，炒香
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6. 加入干辣椒段，炒出辣味
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7. 放入芥菜丝
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8. 翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了
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9. 装盘
小贴士
1.这道菜不用放盐，芥菜疙瘩本身就带有盐分，在放入盐，就太咸了，不健康哦。
2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。
2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。