丝瓜肉片汤
6.6万热度
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太上老君interior
丝瓜是药用价值极高的食材，配以富含脂肪、蛋白质、铁等营养素且有补肾养血功效的猪肉，不仅荤素搭配热量低，并且营养丰富味道好。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 肉洗净切片。
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3. 肉片加入油、淀粉、酱油腌一会。
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4. 丝瓜切滚刀块。
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5. 锅内热油，放入姜和肉片至五成熟盛出。
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6. 放入丝瓜翻炒。
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7. 加入开水煮开。
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8. 加入肉片煮。
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9. 加入适量盐即可。
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10. 成品图。
小贴士
1、肉要提前腌一会才嫩滑好吃。
2、丝瓜提前炒一下可以去除涩味。
2、丝瓜提前炒一下可以去除涩味。