丝瓜肉片汤
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leaflet善良
今天比较懒没有煲汤，来了个简单方便的丝瓜肉片汤，清凉下火，夏天喝也不错。
时间: 10分钟内
食材
有棱丝瓜
半个
瘦肉
100g
食盐
少许
香葱
1根
食用油
少许
步骤
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1. 1.丝瓜去棱清洗干净，切斜刀薄片备用。 -
2. 2.瘦肉切成片备用。
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3. 3.锅洗干净倒入三碗水，吃饭的碗，大火烧开，倒入肉片一起煮至翻滚五分钟。有漂浮物用锅铲去掉。
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4. 4.肉片滚了五分钟后倒入丝瓜片，中火烧开，翻滚三分钟左右。
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5. 5.最后倒入少许食用油，少许食盐调味，撒入葱花就可以出锅了。丝瓜汤要的是清淡，食用油不要放太多。
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6. 6.简单方便的懒人丝瓜肉片汤就完成了，淡淡的肉香，淡淡的丝瓜清香，别有一番风味哦，喜欢清淡的朋友试试吧。
小贴士
丝瓜最好切斜刀，切得比较薄。