简简单单——丝瓜肉片汤
7.2万热度
19收藏
收藏
|
恼弛址俦斩
正值丝瓜上市时，变着花样吃丝瓜。在炎炎夏日，每餐都必须有汤水才行，可谓是无汤不欢了，正好这款“丝瓜瘦肉汤”简单又不失营养。
食材
丝瓜
2条
瘦肉
适量
姜片
适量
花生油
少许
盐
适量
水
适量
生粉(淀粉)
1茶匙
白砂糖
少许
步骤
-
1. 丝瓜滚刀切好待用，瘦肉切片放入少许白砂糖(白砂糖可放可不放，按自家人的口味来吧)、1茶匙生粉、适量的盐、花生油、少许姜片腌制好待用。 -
2. 水烧开后放入丝瓜、肉片，再次烧开后下盐调味即成。
-
3. 丝瓜要现做现吃，要不然的话会让汤水泡得软绵绵的不爽口了。
-
4. 成品。。