1. 秋葵的做法很多，凉拌、清炒、蒜蓉等等，秋葵+鸡蛋……蒸、炒、煎。秋葵千层饼所需原材料：秋葵、鸡蛋、盐、玉米油，工具：打蛋器、煎饼锅～ （除了原料不能取舍，工具用筷子或者炒菜的平底锅都行）

2. 秋葵洗干净，沥干水分～ 原料：秋葵4根、鸡蛋3个

3. 秋葵切成小薄片，待用；鸡蛋打入碗中～加入一点点盐，打散鸡蛋……

4. 秋葵薄片倒入鸡蛋液中，加入一点玉米油，混合均匀～ （用煎饼锅煎饼的一定一定要在蛋液中加入一些玉米油，成型更好）

5. 煎饼锅烧热，保持中火～离火，用汤勺盛一勺秋葵蛋液倒入锅中，转动让蛋液布满锅底并分布均匀～中火煎饼，记得小心翻面哟～ （如果用普通炒菜铁锅煎饼，需要先倒一点油滋润锅底，以防粘锅哈）

6. 煎好的秋葵鸡蛋饼先分开散热，再一层一层摞好，分切、装盘～