千层饼
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悉哀伤的月季
千层饼不但好吃,做法也比较简单
食材
面粉
350g
葱
适量
盐
适量
油
适量
洋葱
适量
肉馅
适量
步骤
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1. 面粉用温水和匀醒一会面
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2. 将面饼擀开成圆饼
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3. 将洋葱和剁碎的肉馅均匀的抹在圆饼上
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4. 切8刀,到中间不要切断,开始一块块的合上。最后再擀成圆饼
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5. 将面饼放入加热刷了少许油的锅中煎,然后反面再煎
小贴士
包好后面饼里的层已经很薄了。不要用擀面杖擀,要用手按扁。这样不容易破皮。