葱油萝卜片
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谁予琴乱绮玉
做了这道《葱油萝卜片》，常吃萝卜，消积滞、化痰热、除燥生津、清热懈毒、利便，可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。菜系：家常私房菜口味：清淡工艺：葱油
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
香葱
20g
油
适量
盐
适量
素菜精
适量
胡萝卜丝
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净； -
2. 切半圆片；
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3. 萝卜片下锅，下盐翻一下；
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4. 加水烧开，下素菜精盛出，滤干水分；
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5. 摆盘，胡萝卜丝点缀；
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6. 香葱洗净；
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7. 切葱花备用；
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8. 素油熬热，断火放入葱花；
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9. 立即盛出；
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10. 将熬好的葱油，淋在萝卜片上，大功告成。
小贴士
特点：
摆盘漂亮、香气四溢、鲜甜美味、清新爽口。
小贴士：
萝卜片不可久煮，煮酥了就不成形了。
摆盘漂亮、香气四溢、鲜甜美味、清新爽口。
小贴士：
萝卜片不可久煮，煮酥了就不成形了。
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