您的位置: 首页>菜谱分类>大虾南瓜盅
大虾南瓜盅
8.4万热度
151收藏
华落花人独立
看到菜场有这小南瓜出售。小南瓜小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑、鲜美多汁,略带甜味,深受大众的喜爱。买来,琢磨着做点怎么样的菜肴才好玩。一番思考,买齐了材料,就做了这道《大虾南瓜盅》。发上来给豆子们品鉴一番,看看如何。菜系:私房菜口味:鲜咸微甜工艺:蒸特点:红绿黄相间,造型优美,鲜香气飘飘,美味营养。
时间: 10-30分钟
食材
小南瓜
4个
肉糜
150g
大虾
4个
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 大虾去须;
  • 2. 洗净,
  • 3. 滤干水分
  • 4. 放入盐、料酒、胡椒粉腌制;
  • 5. 上好的夹心肉洗净,加工成肉糜;
  • 6. 放上盐、料酒、胡椒粉、少许白砂糖腌制;
  • 7. 小南瓜洗一洗;
  • 8. 小南瓜切开盖,去囊;
  • 9. 将腌制好的肉糜嵌入;
  • 10. 插上腌制好大虾;
  • 11. 上锅蒸;
  • 12. 上汽10分钟断火,两分钟后起锅;
  • 13. 装盘上桌即可开吃。
小贴士
小贴士:
切下的小南瓜盖子要放在一起蒸,装盘时放上拗造型。
这道菜的其他做法

瘦肉大虾南瓜浓汤

96收藏
4.1万热度

鸡翅大黄米南瓜盅

120收藏
2万热度

银耳南瓜盅

173收藏
1.4万热度

蜜枣银心南瓜盅

102收藏
1.7万热度

蛋黄豆腐南瓜盅

144收藏
2.9万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱