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蜜枣银心南瓜盅
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报告叮当_
当西方情人节邂逅传统东方元宵节,当玫瑰遇上元宵,让爱在甜蜜的元宵里更浪漫。从相见、相惜、相知到相爱、相伴,此生相许不相负,是多少有情男女真爱的写照。甜蜜的汤圆固然要吃,甜蜜的小点也必不可少。一盘甜蜜蜜滴蜜枣银心南瓜盅普天下有情男女,祝福大家真爱永存,和和美美过一生。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
460g
红枣
100g
蜂蜜枸杞子
20
蜂蜜
15g
糯米粉
50g
步骤
  • 1. 准备好南瓜、红枣、糯米粉、蜂蜜、蜂蜜枸杞茶。
  • 2. 南瓜去掉瓤,雕出花边。
  • 3. 糯米粉用水和好,红枣去掉核备用。
  • 4. 取糯米粉适量,包入枸杞子。
  • 5. 枸杞糯米团酿入红枣中。
  • 6. 逐一酿好全部红枣。
  • 7. 酿好糯米团的红枣放入南瓜盏中。
  • 8. 锅中水开,放入南瓜盏,隔水蒸20分钟。
  • 9. 蒸好的南瓜盏淋入蜂蜜即可食用。
小贴士
1、做这道甜点最好用吊浆糯米粉,口感糍糯才能和红枣融为一体,品出不一样的味道。
2、选用的枸杞子是从自制蜂蜜枸杞茶中挑选包含蜂蜜之枸杞子。
3、选用的新疆红枣皮薄肉甜糖分很足,不喜欢太甜的可以不加蜂蜜。
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