蜜枣银心
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容何失意的鸵鸟峦
蜜枣银心,又称开口笑。。软糯香甜,好吃!
食材
红枣
按需
糯米粉
适量
白糖
少量
冷水
少量
桂花蜜
可有可无
步骤
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1. 将红枣泡二十分钟左右
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2. 用小剪刀剪出枣核
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3. 超市买糯米粉倒入适量水,像揉面粉一样揉成面团
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4. 手拿一小块搓成条塞进枣内
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5. 上蒸锅大火5分钟转小火20分钟左右,开锅摸下糯米如果不粘手就熟了
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6. 用一点冰糖或白糖加少量水,熬成稠稠的糖水 (我加了桂花)
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7. 浇在蒸好枣上
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8. 摆盘浇糖浆,成功啦~~
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1.揉糯米粉时,水少量多次添加。
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