1. 大枣洗净，用清水泡30分钟。用硬一点的吸管从红枣底部往上穿过去，去核。用剪刀剪开上部，下部不要剪。（也可以用小刀切开红枣，去核，底部不要切断）

2. 糯米粉+70度热水，水要一点点的加，用筷子搅拌成疙瘩状，然后用手揉成不粘手的光滑面团，柔软如耳垂般。

3. 将糯米面团揪一小块，放掌心搓成枣核般形状，塞入红枣内，再用手将小面团与红枣贴合，露出一点白糯米团。全部做好，摆入盘中。

4. 隔冷水上蒸锅，大火，上汽后，蒸大约10分钟就好。

5. 蒸好啦！

6. 蜂蜜+凉开水，稀释一下，趁热淋上，再撒点干桂花，瞬间，桂香四溢！吃一个，软糯可口！作为宴客甜品真不错！