土豆茄子烧鸡丁
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伎涤仁苛弊
本来想用土豆烧鸡丁的，刚好还有一根茄子一搭配吧
时间: 1-2小时
食材
茄子
1根
土豆
200g
鸡丁
300g
油
适量
盐
适量
生抽
10g
料酒
4g
烤肉粉
10g
步骤
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1. 鸡肉切丁 -
2. 加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓匀
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3. 土豆切丁
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4. 锅里加入油中入鸡丁
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5. 炒至变色加入土豆
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6. 翻炒一会
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7. 在加入茄子炒匀
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8. 不停的翻炒
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9. 然后加入盐
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10. 翻匀加入清水
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11. 炖至入味
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12. 装盘
小贴士
茄子和土豆一起和鸡丁炒匀就可以加入水炖了
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