毛豆茄子烧肉丁
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一辆misfortune
做下非常好吃的茄子肉丁菜
时间: 1-2小时
食材
茄子
150g
毛豆
80g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
6g
步骤
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1. 猪肉切成丁 -
2. 茄子切丁后加入盐腌半小时
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3. 锅里加入油加入猪肉丁
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4. 快速炒至变色
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5. 然后加入毛豆
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6. 不停的翻炒一会
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7. 炒至均匀
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8. 然后加入腌好的茄子丁
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9. 快速翻炒一会
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10. 加入生抽炒匀
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11. 炒至入味出锅前加入鸡精
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12. 炒好装盘
小贴士
腌茄子的时候放的盐炒菜就不需要加入盐了