卤鸡腿
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国儿童不遗
卤制品千篇一律，都是把食材放入卤料汤里卤，小火慢炖卤上色，关键是汤汁的调配。这款鸡腿吃起来不油腻，鸡肉嫩，味道香，简单易做
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
3个
卤料包
1袋
大葱
半个
姜
5片
蒜
4粒
白酒
1勺
酱油
1勺
冰糖
10粒
干辣椒
3个
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备原材料，鸡腿用开水烫一下，放入锅里 -
2. 放入葱段，姜片，大蒜
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3. 加入适量清水
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4. 放入剁料包
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5. 加入酱油
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6. 放入白酒
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7. 放入冰糖
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8. 加入盐，大火煮开，转小火在煮40分钟左右
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9. 煮好在闷20分钟，让鸡块充分吸收汤汁，取出装盘
小贴士
卤鸡腿的汤汁可以用来做卤蛋，也超级好吃