清炒豆角
22万热度
776收藏
收藏
|
褒花颜与夏
豆角的做法有好多种，平常我都会配肉去炒，今天没去买菜，打开冰箱发现只剩豆角了，于是乎来个简单的清炒豆角吧！再配个红辣椒点缀一下颜色^_^
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
300g
蒜
适量
小红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
黄豆酱
1勺
白糖
适量
蚝油
1勺
步骤
-
1. 豆角切小段洗净 -
2. 准备好蒜蓉，小红辣椒切碎
-
3. 下油锅爆香蒜蓉
-
4. 倒入豆角大火翻炒
-
5. 加入适量盐
-
6. 加入黄豆酱
-
7. 加入适量水翻炒，调中火加盖焖煮至熟
-
8. 加入适量糖入蚝油翻炒均匀即可
-
9. 最后装盘即可
小贴士
豆角不要焖太久，否则颜色就不翠绿了，喜欢吃辣的可先把蒜蓉和小红椒一起爆香
-
热门菜谱
-
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度