清炒豆角
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褒花颜与夏
豆角的做法有好多种，平常我都会配肉去炒，今天没去买菜，打开冰箱发现只剩豆角了，于是乎来个简单的清炒豆角吧！再配个红辣椒点缀一下颜色^_^
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
300g
蒜
适量
小红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
黄豆酱
1勺
白糖
适量
蚝油
1勺
步骤
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1. 豆角切小段洗净 -
2. 准备好蒜蓉，小红辣椒切碎
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3. 下油锅爆香蒜蓉
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4. 倒入豆角大火翻炒
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5. 加入适量盐
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6. 加入黄豆酱
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7. 加入适量水翻炒，调中火加盖焖煮至熟
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8. 加入适量糖入蚝油翻炒均匀即可
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9. 最后装盘即可
小贴士
豆角不要焖太久，否则颜色就不翠绿了，喜欢吃辣的可先把蒜蓉和小红椒一起爆香
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