莲藕焖牛肉
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半窗疏影竺
每次卤好牛肉都会切块连同卤汁一块分小份保存，随吃随取非常方便。秋冬季节的莲藕粉粉糯糯，用来煨汤或者炖煮肉类都是非常不错的。天冷了，为家人吨煮一锅牛肉吃的浑身暖暖的。
时间: 30分钟-1小时
食材
卤牛肉
300克
莲藕
510克
生抽
10克
盐
1克
洋葱
30克
黑胡椒粉
2克
香葱
适量
步骤
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1. 准备好莲藕和自制卤牛肉以及卤汁。 -
2. 莲藕去皮洗净切小块。
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3. 莲藕放入沙煲中。
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4. 倒入牛肉卤汁。
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5. 加入切好冷藏的牛肉。
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6. 电陶炉选择高火煮开。
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7. 转小火，加盖焖煮。
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8. 莲藕粉烂，加入洗净切块的洋葱。
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9. 大火煮开。
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10. 洋葱断生，淋入生抽。
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11. 加入适量盐调好味，撒入葱花即可离火上桌食用。
小贴士
1、卤熟的牛肉切块浸泡在卤汁中冷藏保存随吃随取非常方便。
2、砂锅焖煮快捷方便也很省心。
3、牛肉和卤汁盐分很重，烹制菜品用盐要适度。
2、砂锅焖煮快捷方便也很省心。
3、牛肉和卤汁盐分很重，烹制菜品用盐要适度。
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