家常油泼面
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发财dissipate
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食，第一次吃自己做的宽面油泼，味道绝对值得大赞。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油菜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
花生油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 自家油菜适量洗净 -
2. 葱花备用
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3. 加入面粉、玉米面、豆面和面
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4. 面团和好，放置片刻
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5. 擀饼，切条，切宽面
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6. 开水加入面条油菜煮开锅
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7. 捞出加入葱花，盐、生抽、食醋、热油，搅拌即可
小贴士
和面时加入适量食盐，可以让面条更筋道。
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