炒粉利片
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邪钒孜浩瘸
鉴于第一次炒粉利的小失败，这一次再炒粉利，做了些话小改动，事实证明，这个小改动是超赞的。
时间: 10分钟内
食材
粉利
500g
猪瘦肉
50g
香蒜
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 粉利、香蒜准备好 -
2. 猪瘦肉剁碎，用料酒、酱油腌制备用
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3. 粉利用工具刨成薄片
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4. 香蒜洗净后分别将蒜白、蒜青部分切碎
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5. 起油锅，先下蒜白部分爆香
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6. 然后倒入碎猪肉，翻炒至变色
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7. 再倒入蒜青部分，继续翻炒至蒜叶熟
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8. 再倒入粉利片翻炒
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9. 粉利炒软后，加入少许酱油、盐调味
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10. 翻炒均匀，即可盛出
小贴士
蒜叶相对于粉利来说不易熟，所以先下蒜叶入锅中炒熟后，再下粉利。
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