红薯凉粉
7.5万热度
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唯美的幸福振锐
最近家里天气超级热啊，每个人的胃口都很差，孩子们都不怎么喜欢吃饭，所以下午的时候给他们做了个湖北的小吃，红薯凉粉，就当晚餐开胃菜！
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯粉
200g
水
1000ml
盐
1勺
生抽
2勺
醋
3勺
香油
适量
步骤
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1. 红薯粉，适量放在碗中 -
2. 加入500ML的水，
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3. 搅拌均匀
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4. 锅中放入500ml的水，
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5. 水还没有开的时候就把红薯粉糊倒进去
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6. 先用勺子不停的搅拌，小火煮
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7. 糊开始凝固的时候，用擀面杖开始搅拌，如果糊比较粘稠，可以加水
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8. 不停的搅拌
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9. 直到红薯粉糊透明为止，方为煮熟
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10. 盛出来，放凉
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11. 然后把红薯粉切成自己喜欢的块
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12. 盐一勺，放入碗中
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13. 加入适量的生抽
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14. 加入适量的醋，
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15. 加入适量的香油
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16. 然后浇汁在红薯粉上
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17. 成品图
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18. 成品图
小贴士
凉粉在锅中煮的时候，一定要不停的搅动，直到煮熟为止