酒酿饼是上海和江苏一带的传统名点，一般酒酿饼是用面粉和酒酿发酵过后制作的，那天妈妈告诉我她小时候，外婆一直用米粉和酒酿制作饼，特好吃，所以，尝试一下，趁热吃果然很棒，清香的米粉味带着微甜的酒酿糯糯的。