辣炒年糕
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幸爷们最彪悍
炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。这里所谓的炒年糕和咱们通常意义的炒不一样实际应该是煮年糕。
时间: 10-30分钟
食材
火锅年糕
400g
青辣椒
20g
大白菜
150g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
2g
白芝麻
适量
韩式辣酱
2汤匙
糖
1g
步骤
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1. 准备所有材料。 -
2. 将胡萝卜切片。
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3. 青椒切成块。
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4. 大白菜切丝。
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5. 锅中放少许油，油热后放入大白菜、胡萝卜翻炒。
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6. 加入年糕拌炒。
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7. 加入高汤、泡菜汁煮开。
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8. 放入2汤匙韩国辣酱、糖、盐翻炒均匀。
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9. 最后放入青辣椒，大火收汁，出锅前撒上白芝麻即可。
小贴士
1、配料可以根据个人爱好添加。
2、盐要少放，要突出甜辣味。
3、加入大白菜一同煮更好吃。
2、盐要少放，要突出甜辣味。
3、加入大白菜一同煮更好吃。