您的位置: 首页>菜谱分类>韩国冷面
韩国冷面
10.9万热度
96收藏
酷酷的披萨
手把手教你做韩国冷面,酸酸辣辣,清凉过瘾
时间: 10分钟内
食材
圃美多冷面
1人份
黄瓜丝
适量
煮鸡蛋
半个
胡萝卜丝
适量
步骤
  • 1. 准备一包圃美多韩式宫廷冷面1包(两人份)打开包装之后,可以看到有6小包材料,分别是两包冷面汤、两包冷面、两包辣椒酱。
  • 2. 一人份的面条是160g,面是使用优质的小麦粉和荞麦粉精制而成,可以看到荞麦面独有的紫黑颜色。
  • 3. 冷面汤一人份净含量为300g,由萝卜、牛骨、鸡肉、洋葱等熬制而成,清爽美味。
  • 4. 自然晒干的优质辣椒粉中,加入萝卜、洋葱、牛肉汁等多种配料精心制成的香辣调味酱。
  • 5. 按照包装袋上的食用方法开始制作
  • 6. 等水烧开后,把面放在沸水里煮40秒,时间一定要控制在40秒之内,因为面条放入沸水中煮40秒以上的话,面条就会坨,影响口感。
  • 7. 面捞出之后,马上放到凉水里里洗掉淀粉,直到面条手摸上去是光滑的就可以。
  • 8. 滤水装盘了,这样做除了能防止面黏在一块,还能保证面条爽滑Q弹的口感
  • 9. 倒入冷面汤,冷面汤要慢慢的往下倒,快的话很容易出现像图片中的泡沫,影响美观!
  • 10. 加入香辣调味料,根据自己的口味来适当的加入。
  • 11. 放上准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮鸡蛋
  • 12. 搅拌均匀之后就可以吃了! 夏天来一碗冰凉爽口的冷面,即解暑又美味,你也快去试一试吧!
小贴士
面只需要煮40秒就可以了,千万不能多!
这道菜的其他做法

韩国冷面

753收藏
6.7万热度

韩国冷面

138收藏
1.1万热度

韩国冷面

121收藏
7万热度

韩国冷面

162收藏
3万热度

自制韩国冷面

184收藏
6万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱