在日本菜当中，寿司是大家都知道了解的，但经常放在寿司鱼生旁边作伴碟的小菜——醋渍嫩子姜，这个你又知不知？本人非常喜欢这酸酸甜甜的小菜。做法也非常容易，大家来一起动手吧。