鸡肉味噌汤
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我大脸我自豪
我平常也好喜欢喝味噌汤。其实味噌汤也有很多种做法。。我这道"鸡肉味噌汤"是先用了黄油把鸡肉先炒过、裡面还放了"三叶"又称鸭儿芹、（在中医学认为、这三叶对身体虚弱，尿闭及肿毒等症有具有疗效哦）、所以汤头显得更浓厚、味道好香。。可以当汤喝、也可以当菜餚、希望亲们喜欢～～
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
250g
白萝卜
200g
红萝卜
1根
豆腐
1块
味噌
3大勺
黄油
1中勺
柴鱼浓缩颗粒
1中勺
水
1500ml
大葱
适量
三叶
适量
步骤
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1. 先準备的材料有：鸡肉、白萝卜、红萝卜、大葱。 -
2. 把鸡肉先切块。
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3. 红萝卜切小块。
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4. 白萝卜切小块。
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5. 豆腐也切小块。
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6. 这是三叶、切段备用。
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7. 大葱切段备用。
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8. 在汤锅裡直接放一中勺的黄油、开最小火。
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9. 马上放进鸡肉炒。
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10. 加入红萝卜继续炒。
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11. 马上加入白萝卜、一起中火炒、炒到五分熟。
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12. 加入1500ml水、开大火。
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13. 加入柴鱼浓缩颗粒一中勺、盖锅盖煮。
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14. 汤滚了、把浮出汤上的杂质用网子捞乾净、转开中火。 煮软红、白萝卜。
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15. 汤裡的材料都煮熟了、放三大勺味噌。 转开中小火。
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16. 放进豆腐。
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17. 最后起锅前、放进三叶和大葱、就完成了。
小贴士
味噌已经有咸味了、所以别再放盐巴哦～～
只要一放了味噌、记得都别开大火、水太滚、味噌会跑味的。。。
红萝卜炒熟点、黄油的顏色会更漂亮哦。。
只要一放了味噌、记得都别开大火、水太滚、味噌会跑味的。。。
红萝卜炒熟点、黄油的顏色会更漂亮哦。。
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