厚蛋烧
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一碗
早上想吃好,还要吃得有营养,而且还要快点做好,是一件很不容易实现的事。厚蛋烧刚好可以满足这些要求,里面有蛋,有面粉,还有蔬菜,营养全面,又做起来很快,吃起来好吃。至少我家很喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
面粉
适量
元葱
适量
步骤
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1. 切碎的元葱
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2. 切碎的红椒
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3. 切碎的青椒
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4. 打开两个鸡蛋
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5. 加入面粉,搅均匀
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6. 加入各种蔬菜
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7. 加入盐
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8. 锅中放少量的油,把蛋液放到锅中
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9. 底部凝固时将蛋卷起来,煎一下,然后翻面再煎一下
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10. 切成段
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11. 即可放在早餐中吃了
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煎的时候要小火,否则容易糊。面粉不要加太多,多了在锅中不好铺开。
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