芦笋披萨
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卖萝卜的小萝北
上一次做美式的芦笋披萨失败了、这次还是乖乖做意式的芦笋披萨吧、简单又好做……芦笋是非常有营养价值的蔬菜哦、用芦笋做披萨不仅口味清鲜、爽口、营养也是比较丰富滴、不喜欢纯素食的还可以弄点香肠、西红柿搭配着、不仅好吃还好看~
时间: 10分钟内
食材
披萨面团
100g
芦笋
50g
马苏里拉奶酪
100g
番茄酱
适量
阿里根努香草
适量
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 披萨面团的制作方式 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 -
2. 擀圆，尽可能擀薄 用叉子在面团表面戳满洞，防止在接下来进烤箱，因为没有戳洞而鼓起来
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3. 放入烤箱中层，上下火，220℃左右烤1分钟定型
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4. 饼底抹番茄酱，留边1cm左右
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5. 马苏里拉刨丝
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6. 放入马苏里拉芝士丝，留边1cm左右
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7. 阿里根奴洗净
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8. 芦笋切段、焯水
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9. 放入阿里根奴和芦笋
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10. 撒少许盐
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11. 淋少许橄榄油
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12. 放入烤箱中层，250℃，烤5分钟左右，芝士全部泡起来即可取出
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13. 取出、切块食用
小贴士
新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点，不过因为购买限制，所以一般都会选用干的，这点无大碍的
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